kesäkeittiössä: salviapasta

Tuesday, June 30, 2015



Kesällä ei tee mieli viettää samalla tavalla aikaa sisällä keittiössä kuin talvisin - tulee syötyä useammin ulkona, grillaitua sisäpihalla ja suosittua take away-lounaita, jotka voi kantaa mukanansa puistoon. Kun teen kotona ruokaa, on nopeus valttia. Salviapasta valmistuu nopeimmillaan 10 minuutissa ja vie yksinkertaisuudestaan huolimatta kielen varmasti mennessään. Salaisuus on varmaan tuossa reilussa voinokareessa.



salviapasta

haluamaasi pastaa (itse tykkään Vaelsan tuorepastoista)
reilu nokare voita
ruukullinen salviaa
1 luomusitruunan mehu ja kuorta
mustapippuria
parmesania

Keitä pasta hyvin suolatussa vedessä al denteksi. Sulata voi pannulla, lisää salvia ja anna sen kuullottua hetki. Lisää pannulle raastettu sitruunan kuori ja mehu, hitusen keitinvettä ja lopuksi pasta varovaisesti nostellen. Raasta päälle reippaasti parmesania ja tarjoile välittömästi. Lisää halutessasi vaikka kirsikkatomaatteja tai kuullotusvaiheessa muitakin yrttejä, esim. lehtipersiljaa tai basilikaa.

mysterious hat lady

Monday, June 29, 2015



Hattutyttö Greenwich villagessa. Ensimmäisenä reissupäivänä päänahkani paloi epäonnisesti hiusjakauksen kohdalta, auts! Päätin hankkia jonkinlaisen päähineen päätäni suojaamaan, ja hankinkin kunnon hatun heti kerralla, lierin alle mahtuisi varmaan kolme ihmistä. Hattu keräsi kommentteja kadulla ja yksi tyyppi jopa halusi ottaa siitä kuvan. Kovin käytännöllinen se ei ihan kaikissa tilanteissa ollut, sillä näkyvyys lierin alta oli vähän rajallinen - asiansa se ajoi kuitenkin mainiosti, suojasi pään lisäksi myös kasvot, olkapäät ja dekolteen. Tulevien rantapäivien suosikki.



mekko Zara / hattu forever21 / ballerinat Samuji / laukku 2ndhand

Lauantaikukat

Saturday, June 27, 2015



Pitkästä aikaa tavallinen kotiviikonloppu, olen viettänyt kotona lauantaina viimeksi kuukausi sitten. Lauantaitradition mukainen aamukävely, johon kuuluu kahvittelu jossain lähikahviloista (tänään storyssa), ja lauantaikukkien haku. Pionikausi alkaa olla nyt lopuillaan, viimeiset hetket hankkia näitä kukkien kuningattaria alkavat olla käsillä. Toisaalta, kohta pionit kukkivat iloksemme puistoissa ja pihoilla, nautitaan niistä sitten siellä.



Kaunista kesäiltaa!

Päivä rannalla

Thursday, June 25, 2015



Tänä vuonna kesä on todella antanut odottaa itseään. Tällaisina harmaina päivinä tekisi mieli palata takaisin New Yorkiin, jossa jokaisena lomapäivänämme paistoi aurinko ja sen laskeuduttuakin oli vielä niin lämmin, että pärjäsi hellemekossa. Helle voi suurkaupungissa olla toisaalta vähän tukahduttavaakin, siksi yhtenä päivänä jätimme kaupungin sykkeen ja köröttelimme metrolla Coney Islandin rannalle hengittämään.



Manhattanilta ajaa metrolla Coney Islandiin 40 minuutissa. Vietimme ihanan päivän rannalla kävellen ja huvipuisto Luna Parkin laitteita ihmetellen, tosin itse laitetestaukset jäivät seuraavaan kertaan. Kävelimme rantaviivaa pitkin melkein koko pitkän rannan päästä päähän - merellä on jotenkin ihmeellisen rauhoittava ja vapauttava vaikutus ihmiseen, tai ainakin minuun. Sitäpaitsi ihaninkaan jalkahoito ei tunnu niin ihanalta kuin hiekka varpaiden alla ja lämmin merivesi.



Onhan se meri lähellä täällä kotonakin, mutta toistaiseksi näiden kuvien tunnelmista saa vain haaveilla.

kuinka seuraat

Tuesday, June 23, 2015



Moni teistä varmaan huomasi, että blogilista lopetti toimintansa kesäkuun alussa. Aikoinaan seurasin blogeja ahkerasti blogilistan kautta, mutta myöhemmin ko. palvelun käyttö unohtui ainakin minulta kokonaan, kun muut kanavat veivät voiton. Jotain ehkä kertoo se, että tarkistelin blogini tietoja blogilistasta muutama kuukausi sitten, ja tiedoissani luki "oululaisbloggaaja" - eihän tässä ole asuttu Helsingissä vasta kuin kuusi vuotta. Jokatapauksessa, jos et vielä seuraa blogiani mutta haluaisit niin tehdä, niin alla listattuna parhaat tavat Viena K:n seuraamiseen.



bloglovin - itse seuraan blogeja pääosin tätä kautta, palvelusta löytyy myös kätevä mobiilisovellus. 
blogit.fi - ihan uusi suomalainen sivusto blogien seuraamiseen, jonka tarkoitus on täyttää blogilistan jättämä aukko. Lisäsin oman blogini mukaan eilen.

facebook - blogini facebook-sivulleni päivittyvät kaikki postaukset ja välillä muitakin terveisiä etenkin silloin, kun blogi ei päivity niin ahkerasti.
instagram - päivittyy ahkerammin kuin blogi, yleensä kerran päivässä. (Palvelu voi aiheuttaa vakavaa riippuvuutta)